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蒸汽柜与食品烤炉如何安全使用?

文章出处:昆山康诺厨具有限公司 人气:1577发表时间:2014-05-17关键词:昆山厨房设备,昆山厨具,昆山厨房设备设计

   蒸汽柜安全技术操作规定——昆山厨房设备
  1、设备必须由专人操作和管理。
  2、操作前必须认真进行检查,其安全阀门和输气管道必须可靠和畅通,发现故障应及时报修。
  3、输入蒸汽压力,不准超过设备本身规定的额定。
  4、蒸汽柜不准用来蒸易腐蚀蒸柜的食品或不卫生食品。
  5、蒸汽柜内外卫生要随时搞好。


  食品烤炉安全技术操作规定——昆山厨房设备
  1、设备由专人操作和管理。
  2、使用前要认真进行检查,发现故障应主动报修。
  3、启动设备时,手不能潮湿和戴手饰。
  4、不准空炉长时间运转,烤炉上面及周围不准堆放易燃易爆物品。
  5、清理和保养设备时必须先将电源切断,不准用水冲刷电器部件。


 

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